„Jamestown Aldon“ rūkykla „Barbecue“ – tai novatoriškas maisto gaminimo sprendimas, kuriame derinamas anglies universalumas ir dujų patogumas. Ši tvirta kepsninė sukurta taip, kad patenkintų visus jūsų maisto gaminimo lauke poreikius ir pasiūlytų daugybę pažangių, aukštos kokybės funkcijų. Ji idealiai tinka maistui ruošti tiek ant žarijų, tiek netiesiogiai rūkymo kameroje. Degant malkoms susidaro dūmai, kurie kyla iš mažos kameros apačioje ir patenka į maisto gaminimo kamerą, švelniai kepdami maistą maždaug 80–130 °C temperatūroje iš visų pusių. Tai leidžia maistui išlaikyti savo švelnią tekstūrą ir įgauti jam būdingą dūmo skonį. Dėl ventiliacijos angų ir į dangtį integruoto termometro dūmų intensyvumą ir temperatūrą galima reguliuoti ir stebėti.

Techninės specifikacijos